Keksiukai (20 keksiukų)

Tešlai reikės:

• 340g miltų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių
• 0,5 šaukštelio druskos
• 125g sviesto
• 200g cukraus
• 2 kiašinių
• 2kiaušinių baltymų
• 230ml pieno
• 0,5 šaukštelio vanilės ekstrakto

 Keksiukų gaminimas:

Įkaitiname orkaitę iki +180*C. Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska. Plakikliu išsukame kambario temperatūros sviestą su cukrumi iki purios masės. Po vieną sudedame kiaušinius ir baltymus, kiekvieną įdėję gerai išmaišome. Suberiame puse miltų, išmaišome, tada supilame pieną ir vėl išmaišome. Suberiame likusius miltus ir išmaišome iki vienalytės masės. Dedame po 2 šaukštus tešlos į popierėliais išklotą keksiukų formeles ir kepame orkaitėje 20 minučių. Iškepusius keksiukus atvėsiname ir puošiame grietinėle. Skanaus!